【コピルアク】ネコが作る高級コーヒーの値段が驚き!!

インドネシアに生息する絶滅危惧種のジャコウネコ。そのフンが高級なお香になることは広く知られていますよね☆

でも猫の体内で作られる1杯8000円の【猫コーヒー】はご存知でしょうか?!

コピ・ルアクというジャコウネコの糞からとれる未消化のコーヒー豆で、またの名を【イタチののうんちコーヒー】

とても高級には思えない通称ですが希少価値が高く世界の3大珍コーヒーの一つ。(笑)

せっかくなのでもう少し詳しく写真付きで、高級コーヒーが出来上がる過程を見てみようと思います♪♪


 

①ジャコウネコ様にコーヒーの実を食べていただく。

本能的に美味しい豆だけを寄り好んで食べるので好きなだけ食べていただいて根気よくおぼし召しを待つ。

 出典:yaplog.jp

②はいっ!!いただきましたダイヤの原石(*^-^*)

出典:onigirivietnamjp.blog.fc2.com

うおーー!!意外と汚くない!けど一応素手って大丈夫?!農家の人にとってはもはや手袋もいらないお宝なんですね。失礼ですもんね!!ちなみにジャコウネコはコーヒー豆と果物しか食べないため、にこのままうんち匂っても全然臭くないそう。むしろジャコウネコの町内の消化酵素の働きによってアミノ酸が分解され独特の香ばしい香りがついているらしい・・

 

③そして未消化の豆を取り出しきれいに洗って、近所の奥様に1粒づつ皮をむいてもらう

機械で剥くと豆がつぶれてしまいせっかくの酸味が逃げてしまうため、1粒1粒すべて手作業で皮をむくのだそう。すごい手間と時間がかかっていますよね!!

最後に1時間ほど焙煎機でローストしたら世界一高級なコーヒーのできあがり(*´ω`*)/


 

気になるお味は・・??

 

・部屋中に漂うくらいの独特ないい香りで他のコーヒーと違うことが一瞬でわかる!!

・酸味も苦みも少なくすごく飲みやすい

・豆だけを砂糖をまぶして食べると、とても濃いコーヒー飴の様でカリッとしてとてもおいしい

・コーヒーと紅茶の良い所を合わせた感じ

・ほのかに甘さが残り余韻を楽しめる

 

 

高価なのに購入者レビューは4以上と満足度は高く、皆さん【一度は飲んでみる価値あり】との意見でした♪♪

私もずっと気になっているんですが、今は二人の娘を育てるのに精一杯で贅沢する余裕がありません~(ToT)/

もうちょっと落ち着いたらママ友さんたちと試してみたいなーと思う逸品です(*^-^*)

 

アマゾンと楽天市場、どちらでも取り扱いはあったのですが購入者のレビューが多かった楽天市場を参考に載せておきますね☆最後までお読みいただきありがとうございました!!!

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